[旅遊-食記] 日本 - 東京車站【Uniya no Amagokoroうに屋のあまごころ】海膽專門店，滑蛋海膽蛋包飯好吃！(文末有菜單)－嗨, 梨安小姐！ Hi, Pearan

日本美食何其多！海膽料理也是很多人去日本必吃的餐點 ✨
這間うに屋のあまごころ在Tabelog( 日本流量最大的美食網站 )上的評分有3.45！！！
其實超過３分就算是當地人覺得不錯的餐廳 😍
何況是接近3.5的うに屋～表示日本人也是推薦一吃的好店 👍🏻 👍🏻 👍🏻
而且店就在四通八達的東京車站一番街的Kitchen Street內(車站美食地下街的概念)，不吃對不起自己啊！

對了!!!這家店的前身是RICCIO MANIA kitchen 也是海膽料理店，網路上很多這家店的推文，但目前已經重新裝修更名成 "うに屋のあまごころ (Uniya no Amagokoro) " 囉！
我看網路上有多人說找不到RICCIO MANIA kitchen，因為已經改朝換代了啦 😅

至於前身店很夯的海膽蛋包飯也有被保留在新店中唷。所以大家還是可以放心去朝聖❤️

[環境介紹]

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▲東京車站其實蠻大的，うに屋接近車站的八重洲北口，出來就可以看到大大的東京駅一番街招牌，Kitchen Street就是在旁邊而已！

如果真的認不出來車站出口(畢竟東京的車站真的很大又複雜😅 )
可以Google地圖打"uniya no amagokoro"是うに屋的英文。
馬上就會有地標顯示出來，跟著走就是了！途中會經過＂一番街＂或＂Kitchen Street＂的大招牌表示你走對了~~

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▲うに屋店門口小小的很簡單，門簾上就直接寫著大大的"うに" (海膽)，蠻好認的！

順帶一提うに屋的うに就是日文的海膽Uni唷~~喜歡海膽去日本吃海膽的朋友可以記一下XDDD就不會點錯啦～

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▲兩側有各種熱門商品的圖片，可以看到滿滿的海膽餐點，光看就已經口水直流了🤤

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▲進入店內，黑色系為主的簡潔風格，不像店門口小小的，空間意外的很寬敞，而且光源充足非常明亮，看到這樣的環境整個心情放鬆❤️
而且店員們看到外國客都很友善，簡單的點餐英文也可以唷😊

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▲うに屋的吧台上掛滿著酒杯，其實日本人吃飯的時候很喜歡配酒(尤其啤酒!!!)🍻
店家的酒類Menu也蠻豐富(文末有附)，從啤酒、清酒、日本威士忌，甚至連紅白酒都有。
就像台灣餐廳有飲料菜單一樣。大家去日本餐廳的時候不要被酒單嚇到了阿XDDD

[餐點介紹]
店家招牌除了海膽飯外，海膽蛋包飯也是熱門的品項唷！這次我兩個都來試試看啦🤤

▲ 想い出のうにオムライス －海膽蛋包飯 ¥ 1400円 (結帳還需加8%稅)
看這黃澄澄的蛋包飯！淋上誘人的特製海膽醬，而且份量也不小😳
一口吃下那個味道非常溫順滑潤，沒想到海膽做成蛋包飯也好吃耶 ❤️❤️❤️
尤其那個醬很濃郁但卻不腥，而且帶有點甜味，讓人忍不住一口接一口 🤤

▲除了醬料加入的海膽以外，飯裡面也是有海膽的耶，完全真材實料！
滑順的歐姆蛋、濃郁的特製海膽醬、鮮美的海膽飯，三種不同口感搭在一起❤️
在口中綻放出非常融洽的滋味，喜歡吃蛋包飯的朋友一定也會喜歡 👍🏻

▲ 板うに定食 - 海膽本格板定食 ¥ 1710円 (結帳還需加8%稅) ，附湯跟白飯。
他們家的海膽有分三個地方產，最貴的國內產、中價位的國外產(加拿大等)、平價的智利產( チリ産 )。菜單上其實都會寫產地在哪(只是用日文寫😂)，我吃的這個定食是智利產的海膽唷。

▲可能是因為產地的關係，我覺得這盤的海膽吃起來沒有想像中的驚豔。單吃的話沒有那種香甜感 🤔 但至少算是好吃也新鮮，CP值也還可以。
我看網路上蠻多日本人推薦這家店國產的海膽很美味，也許下次回訪可以試試看XD
對了!! 他們家的飯跟味噌湯都還不錯。